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martes, 27 de noviembre de 2012

Especial piruletas I

Hola a todos,

Este post será algo distinto de los demás, como si fuera un capítulo especial de una serie TV...=) Efectivamente, cuenta con la colaboración de un amigo a quien le gusta la cocina buena y divertida; os presento sus piruletas de queso...¡qué ricura!



Ingredientes:
Un queso o más, tipo parmesano (no tienen que ser tiernos)
Opcional: frutos secos (cacahuetes, pistachos, pipas, etc.)

Procedimiento:
Calentar el horno a 170º C. Rallar el queso y, si vais a usar frutos secos, machacarlos un poco en un mortero.

Preparar la bandeja del horno forrada con su apósito papel y poner un poquito de parmesano y de frutos secos donde queréis que se forme la piruleta.

Colocar unos palos de brocheta en correspondencia del queso y cubrir con más parmesano (basta con poco) y frutos secos, dando, con los dedos, una forma más o menos circular.

Dejar en el horno 3 minutos, hasta que estén doradas. ¡Fácil, rápido y super bonito!


...Esto no se acaba aquí...pronto en nuestros monitores el especial piruletas II...